🏆 فرصة وظيفية مميزة

🏆 فرصة وظيفية مميزة: مسؤول ضبط التكاليف (Cost Controller)🏢 الشركة: شركة الناردين لإدارة المطاعم(إحدى شركات مجموعة الرافدين)📍
مكان العمل:
بغداد🕘 نوع العمل: دوام كامل⏰
ساعات العمل:
من 8:00 صباحًا إلى 4:00 مساءً📅 أيام العمل: 6 أيام أسبوعيًا📌 جهة الارتباط: المدير المالي🎯 المهام والمسؤوليات الرئيسية:🔹 إدارة المخزون ومراقبة الفروقات:الإشراف المستمر على أقسام المطبخ والمخازن، وإجراء الجرد الدوري والمفاجئ، ومطابقة المخزون الفعلي مع بيانات أنظمة الـ POS / ERP وتحليل الفروقات ومعالجتها.🔹 إدارة الوصفات والهدر وحجم الحصص:متابعة تحليل الإنتاجية وتكلفة الوصفات وأحجام الحصص، وتطبيق ومراجعة سجل الهدر والتلف (الناتج عن انتهاء الصلاحية أو أخطاء المطبخ أو الطلبات المجانية) بهدف تقليل تكلفة الطعام.🔹 مراجعة المشتريات والموردين:تدقيق سندات الاستلام وفواتير الموردين وقوائم الأسعار، لضمان توافق أسعار الشراء مع العقود والميزانيات المعتمدة.🔹 متابعة التحويلات والوجبات الداخلية:إدارة ومراجعة تحويلات المواد بين الفروع والمخزن المركزي، واحتساب تكلفة وجبات الموظفين والطلبات الترويجية أو المجانية بدقة.🔹 تحليل قائمة الطعام وقطاع الضيافة:استخدام خبرة متقدمة في قطاع الأغذية والمشروبات لتحليل ربحية وشعبية أصناف المنيو، وتقديم توصيات لتعديل الأسعار وتحسين هندسة القائمة الغذائية.🔹 التقارير المالية والالتزام:إعداد تقارير دورية متخصصة حول فروقات التكاليف ونسب تكلفة الطعام الفعلية مقابل النظرية، مع تقديم توصيات عملية للإدارة.🎓 المؤهلات و
المتطلبات:
🔹 التحصيل الدراسي:بكالوريوس في المحاسبة أو المالية أو أي تخصص ذي صلة.🔹 الخبرة:خبرة عملية مثبتة لا تقل عن 5 سنوات بمنصب مسؤول ضبط تكاليف في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B Cost Controller).🔹 المهارات:إجادة العمل على أنظمة ERP وPOS الخاصة بالمطاعم، مع مهارات تحليلية عالية ودقة في العمل ضمن بيئات سريعة.🎁 ما الذي نقدمه؟🔹 راتب تنافسي يعتمد على الخبرة والكفاءة.🔹 بيئة عمل احترافية مع فرص للتطور والنمو المهني.📩
طريقة التقديم:
يرجى من المهتمين
إرسال السيرة الذاتية عبر:📧 البريد الإلكتروني: Hiring@alrafidain
- group.com(يرجى ذكر: "Cost Controller
- Al
- Nardeen" في عنوان البريد)📱 واتساب: +9647707070588#وظائف_العراق #كروب_وظائف_العراق #شارك_المنشور_للفائدة 🔹رابط الانضمام الى صفحاتنا https://iraqjobs.bio.link